Kalorien zählen als Lösung für all die überschüssigen Kilos. “Du willst abnehmen? Zähle einfach deine Kohlenhydrate und achte auf deinen täglichen Kalorienbedarf.” Viele glauben, dass die magische Formel zum Abnehmen lautet; Kalorien einsparen. Aber das hast du sicher schon zur Genüge gehört. Doch was steckt wirklich dahinter? Und welche Lebensmittel sind besonders kalorienreich? Wir zeigen dir auf welche Arten von Kalorien es gibt und wie sich Kohlehydrate auf deinen Körper und Geist auswirken. Auch welche Lebensmittel besonders kalorienreich sind inklusive Nährwert- und Kalorientabelle für diverse Nahrungsmittel.
Kalorientabelle: wie viele Kalorien stecken in Lebensmitteln
Kalorientabelle & Nährwerte: Kilokalorien (kcal)
Sie werden gelesen, gezählt, verflucht oder einfach ignoriert: Kilokalorien, oder kurz kcal. Doch was sind Kalorien eigentlich? Fangen wir mal ganz von vorne in der Physik an: Kalorien (kcal) ist eine Masseinheit für Energie und gilt als Treibstoff für deinen Körper. Daher auch der Begriff “Brennwert”. Um sich diesen Brennwert zu Nutzen zu machen, muss ein Defizit erzielt werden resp. die Energie auch gebraucht werden, indem man weniger oder genau gleichviel Kalorien zu sich nimmt als der Körper verbraucht. Achtung Nährwerte: Einige Lebensmittel erhalten mehr Kalorien und Kohlenhydrate als man denkt. Deshalb kann eine Kalorientabelle nützlich sein.
Makronährstoffe im Körper: Aufname & Weiterverarbeitung
Bedeutung der Nährwerte in der Kalorientabelle?
Als Nährwert wird der physiologischen Wert von Lebensmitteln abhängig von Menge und Verhältnis seiner Inhaltsstoffe und deren Verfügbarkeit für den menschlichen Organismus bezeichnet (wissenschaftliche Beschreibung). Wenn wir Nahrung aufnehmen werden die Nährwerte, bestehend aus drei Makronährstoffen, in ihre Einzelteile zerlegt und weiterverarbeitet:
Kohlenhydrate werden in Zucker gespalten
Fette werden in freie Fettsäuren gespalten
Proteine werden in Aminosäuren gespalten
Der Körper hat nun drei Möglichkeiten was mit diesen Nährstoffen geschehen soll:
Sie zu speichern
Sie zu nutzen
sie wieder loszuwerden
Kohlenhydrate und ihre Wirkung im Körper
Kohlenhydrate: Wirkung im Körper
Etwa die Hälfte der Kalorien, die ein Mensch zu sich nimmt, besteht aus Kohlenhydraten. Um zurück zum Thema Brennwert zu kommen sind Sie also quasi der Universaltreibstoff des Körpers. Ausser bei modernen Diäten/Ernährungsplänen, wie zum Beispiel der Keto Diät oder der Low Carb Diät. Denn zu viele Kohlenhydrate können negative Aspekte mit sich bringen wie; Müdigkeit, Heisshunger-Attacken, Stimmungsschwankungen oder Gewichtszunahme. Daher sollten diese Energielieferanten mit Bedacht in den Ernährungsplan eingebaut werden – und in Wirklichkeit braucht ein Mensch lange nicht so viele Kohlenhydrate, wie er eigentlich zu sich nimmt.
Nährwerttabelle & Kalorientabelle bei Low Carb
Wenn es ums Abnehmen geht suchen die meisten Personen nach Produkten, welche Low Carb sind, also einen kleinen Teil an Kohlenhydraten vorweisen. Wichtig bei jeder Diät, dass die Ernährungsform langfristig angepasst wird. Wer als Gewicht verlieren möchte und sich damit Low Carb ernährt, der tut gut daran gewisse “Habits” zu ändern. Das könnte beispielsweise sein, dass Zucker pauschal reduziert wird und durch Erythrit ersetzt wird, damit können nicht nur Kalorien gespart werden, sondern auch der Insulinspiegel tiefer gehalten. Des weiteren macht es oftmals Sinn gewisse Produkte aus seinem Essverhalten zu streichen. Das Joghurt lässt sich selber machen, der Latte aus to-go aus dem Supermarkt kann ebenfalls durch ein gescheiteres Getränk ersetzt werden und der Fruchtsaft am Nachmittag lässt unseren Insulinspiegel zusätzlich auch nochmals in die Höhe schnellen. Zugegeben es ist nicht einfach, auf unserem Facebook-Kanal haben posten wir täglich Informationen zu “Mind, Body & Health” ebenso sind wir auf Instagram vertreten:
Auf unserer Rezeptepage haben wir Low-Carb und Keto-Rezepte zusammengefasst. Bei jedem Rezept stehen die genauen Nährwerte der einzelnen Makronährstoffe Kohlenhydrate, Eiweiss und Fett. Ein Blick darauf lohnt sich auf jeden Fall, besonders bliebt ist die:
Kalorientabelle: Wie viele Kalorien brauche ich pro Tag?
Wie viele Kalorien du täglich zu dir nehmen solltest, ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Somit gibt es keine pauschale Zahl, nach welcher man sich richten kann. Denn Faktoren wie; Grösse, Gewicht und Alter aber auch das tägliche Aktivitätslevel im Beruf und Freizeit sind entscheidend dafür, wie viel Energie, respektive Kalorien der Körper im Alltag verbrennt. Es kann irgendwo zwischen 1400 bis 3000 Kcal pro Tag sein.
Nährwerttabelle: App für Nährwerte / Makronährstoffe:
FDDB ist zur Zeit einer der beliebtesten Kalorienzähler. Es verfolgt das Gewicht und berechnet eine empfohlene tägliche Kalorienzufuhr. Es enthält auch ein Ernährungstagebuch und hat diverse Nährwerte der häufigsten Produkte gespeichert. Die Ernährungsdatenbank von ist sehr umfangreich und enthält Millionen von Lebensmittel. Du kannst auch Rezepte aus dem Internet herunterladen oder eigene Lebensmittel und Gerichte erstellen.
Die App speichert sogar deine Lieblingsspeisen (Favoriten) für eine bequeme Protokollierung.
Leere Kalorien: Alkohol beim Abnehmen
Doch Kalorien sind nicht gleich Kalorien. Es gibt nämlich noch die sogenannten “leeren Kalorien”. Umgangssprachlich bezeichnet werden Kalorien “leere Kalorien” genannt, wenn das betreffende Nahrungsmittel ausser Energie kaum weitere lebenswichtige Nährstoffe enthält. Zu diesen Nährstoffen zählen Vitamine, Mineralstoffe, bestimmte Eiweissbausteine und Fettsäuren. Hier einige Beispiele zu Produkten, wo ausser Fett und Zucker nicht viel mehr drin steckt:
Chips: diese werden regelrecht im Fett gebadet und 100g davon bestehen bereits aus unmengen Kilokalorien, was je nach dem den Tagesbedarf bereits um ein Viertel deckt. Und das alles nur für eine Hand voll Chips. NOPE! Versuche es doch alternativ mit diesen Kokos-Chips.
Nudeln: Ja auch die geliebte Pasta aus Weissmehl sollte mit Vorsicht genossen werden. Besser sind Vollkornnudeln (Low Carb) oder Shirataki-Nudeln (Ketogen). Diese halten nicht nur länger satt sondern liefern zusätzlich noch wichtige Nährstoffe (bei Vollkorn).
Bier: Ja auch im beliebten Hopfengetränk steckt Malzzucker welches als ultimativer “dickmacher” gilt. Mal ehrlich; der Begriff Bierbauch kommt ja auch nicht aus dem Nichts. Wer das Bier gerne als Sattmacher nutzt darf es sonst gerne auch mal mit einem Bulletproof Coffee versuchen.
Kalorientabelle, Nährwerttabelle und Kohlenhydrate für alle Lebensmittel (Low Carb)
Kalorientabelle für Käse / Frischkäse
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Appenzeller (50 % Fett i. Tr.)
25,5
31,6
1
386
Back-Camembert (45 % Fett i. Tr.), unpaniert
19
17
0
229
Bavaria Blue (70 % Fett i. Tr.)
13,2
40,1
0
414
Bel Paese
25,5
30,2
0
375
Bergkäse (45 % Fett i. Tr.)
28,9
30
0
386
Bleu d´Auvergne (50 % Fett i. Tr.)
23
29,6
0
358
Bleu de Bresse (50 % Fett i. Tr.)
22,9
29,6
0
358
Brie (50 % Fett i. Tr.)
22,6
27,9
0,1
345
Butterkäse (30 % Fett i. Tr.)
26,3
15,4
0
244
Butterkäse (60 % Fett i. Tr.)
17
34,7
0
383
Cambozola (70 % Fett i. Tr.)
13,3
40
0
413
Camembert (30 % Fett i. Tr.)
23,5
13,5
0
217
Camembert (45 % Fett i. Tr.)
21
22,3
0,1
285
Camembert (60 % Fett i. Tr.)
17,9
34
0
378
Chester/ Cheddar (50 % Fett i. Tr.)
25,4
32,3
0
392
Edamer (30 % Fett i. Tr.)
26,5
16,2
0
254
Edamer (45 % Fett i. Tr.)
24,4
28,3
0
357
Edelpilzkäse (60 % Fett i. Tr.)
21,2
29,9
0
355
Emmentaler (45 % Fett i. Tr.)
28,9
31,3
0
399
Favorel, Danbo (45 % Fett i. Tr.)
24,1
25,4
0
325
Feta (40 % Fett i. Tr.)
18,5
16
0
217
Feta (45 % Fett i. Tr.)
16,7
18,2
0,5
236
Gorgonzola
19,5
31,2
0
365
Gouda (40 % Fett i. Tr.)
24,7
22,3
0
300
Gouda, deutscher, 48 % Fett i. Tr.
22,8
28
0
343
Gruyère
26,9
32,1
0
399
Harzer Käse/ Korbkäse/ Mainzer Handkäse
30
0,7
0
127
Hobelkäse (50 % Fett i. Tr.)
33
38
0
474
Jarlsberg (45 % Fett i. Tr.)
26,7
27
0
349
Körniger Frischkäse/ Hüttenkäse 8
13,7
2,9
0
81
Leerdamer (45 % Fett i. Tr.)
25,9
27,6
0
352
Leberkäse
14
25,5
2
294
Leberwurst
15
30
0
330
Limburger, 20 % Fett i. Tr
26,4
8,6
0
185
Limburger (40 % Fett i. Tr.)
22,4
19,8
0
268
Lindenberger (45 % Fett i. Tr.)
28,9
30
0
386
Lindenberger light (30 % Fett i. Tr.)
31
18
0
287
Maasdamer Käse
24
28
0
348
Maaslander (40 % Fett i. Tr.)
22
29,6
0
355
Mascarpone
6
38
4
382
Morbier (40 % Fett i. Tr.)
23,5
22,4
0
297
Mozzarella
18,8
19,8
0
254
Parmesan (37 % Fett i. Tr.)
35,6
25,8
0
376
Provolone
26,3
28,9
0
365
Pyrenäenkäse (50 % Fett i. Tr.)
22,3
29,7
0
356
Raclette (48 % Fett i. Tr.)
22,7
28
0
343
Rahmfrischkäse (50 % Fett i. Tr.)
13,5
23,6
0
268
Reibekäse (45 % Fett i. Tr.)
28,9
30
0
387
Ricotta
9,3
15,1
0,3
175
Romadur (20 % Fett i. Tr.)
26,4
9
0
187
Romadur (30 % Fett i. Tr.)
24,8
14,1
0
224
Roquefortkäse
21,2
30,6
0
360
Schmelzkäse (45 % Fett i. Tr.)
14,4
23,6
0
270
Schmelzkäse (45 % Fett i. Tr.)
24,1
25,3
0
325
Tête de Moine (50 % Fett i. Tr.)
24,5
32
0
386
Tilsiter (30 % Fett i. Tr.)
28,7
17,2
0
270
Tilsiter (45 % Fett i. Tr.)
26,3
27,7
0
358
Trappistenkäse (45 % Fett i. Tr.)
25,1
26,8
0
342
Weichkäse mit grünem Pfeffer o. Knoblauch
16,8
33,2
0
366
Westberg (45 % Fett i. Tr.)
25,9
27,6
0
355
Westlight (45 % Fett i. Tr.)
26,1
18,5
0
271
Ziegenkäse, Schnittkäse (48 % Fett i. Tr.)
21,4
27
0
329
Ziegenkäse, Weichkäse (45 % Fett i. Tr.) 2
21
21,8
0
279
Kalorientabelle Seelachsfisch
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Aal
14
23
0
263
Flunder
16,5
0,7
0
75
Heilbutt/ Weisser Heilbutt
20,1
1,7
0
95
Hering/ Atlantikhering
18,2
17,8
0
233
Hering, Filet
18
15
0
206
Kabeljau/ Dorsch
17,7
0,6
0
76
Kabeljau, Filet
17
0
0
68
Kabeljau, Leber
6
65
0
607
Kalmar
16
1.1
2.3
83
Katfisch/ Steinbeißer
15,8
1,9
0
80
Makrele
18,7
11,9
0
182
Ostseehering
18,1
9,2
0
157
Rotbarsch/ Goldbarsch
18,2
3,6
0
105
Sardine
19,4
4,5
0
118
Schellfisch
17,9
0,6
0
77
Scholle
17,1
1,9
0
88
Seehecht
17,2
2,5
0
94
Seelachs/ Köhler
18,3
0,9
0
81
Seezunge
17,6
1,4
0
83
Steinbutt
16,7
1,7
0
82
Thunfisch
21,5
15,5
0
224
Kalorientabelle: weitere Meerestiere
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Auster
10g
0,5g
0g
45
Garnele/ Speisekrabbe
18,6
1,4
0
81
Hummer
15,9
2
0
89
Krebs/ Flussskrebs
15,2
0,6
0
65
Steckmuschel/ Klaffmuschel
10,6
1,3
0
55
Tintenfisch/ Sepia
16,1
1,1
0
75
Crevetten
19g
1g
0g
85
Kalorientabelle für Süsswasserfische
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Aal, Flussaal
15
24,5
0
282
Barsch, Flussbarsch
18,4
0,8
0
81
Brasse
16,6
0,5
0
118
Egli
18
0.7
0
79
Felchen/ Renke
17,8
3,2
0
100
Dorsch
19,9
13.4
0
200
Forelle/ Bachorelle
19,5
2,8
0
103
Garnelen
11.4
0.6
1.2
56
Hecht
18,4
0,9
0
81
Kabeljau / Dorsch
18
0,7
0
78
Karpfen
18
4,8
0
114
Lachs/ Salm
19,9
13,5
0
202
Sardelle
26,4
8.5
0.2
182
Miesmuschel
10
1,8
0
56
Scampi
19.6
1.3
0.8
93
Schleie
17,7
0,7
0
79
Zander
19,2
0,7
0
83
Kalorientabelle für Fischdauerwaren
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Aal (geräuchert)
17,9
28,6
0
330
Brathering (unpaniert)
16,9
15,2
0
204
Bückling
21,2
15,5
0
226
Flunder (geräuchert)
23,2
1,9
0
110
Hering in Gelee
12,7
12,8
0
164
Hering (mariniert)/ Bismarchhering
16,5
16
0
210
Kaviar (echt)/ Russischer Kaviar
26,1
15,5
0
243
Kaviar (Ersatz)/ Deutscher Kaviar
14
6,5
0
115
Krabben in Dosen
17,4
2,6
0
92
Krebsfleisch in Dosen
18
1,7
0
87
Lachs (geräuchert)
28,5
19,4
0
291
Lachs in Dosen
21,1
9
0
165
Lachs in Öl
16,2
22,8
0
271
Makrele (geräuchert)
20,7
15,6
0
222
Matjeshering
16
22,6
0
265
Ölsardinen in Dosen
24,1
13,9
0
222
Pangasius
16
0
1
73
Rotbarsch (geräuchert)
23,8
5,6
0
145
Salzhering
19,8
15,4
0
219
Schellfisch (geräuchert)
22,1
0,5
0
93
Schillerlocken
21,5
24,1
0
302
Seeaal (geräuchert)
26,1
7
0
167
Seelachs (geräuchert)
22,9
0,8
0
101
Seelachs in Öl (Lachsersatz)
19,5
8
0
152
Stockfisch/ Getrockneter Kabeljau
79,2
2,6
0
339
Thunfisch in Öl
23,8
20,9
0
285
Tintenfisch
15
1
0
69
Zander
20
1
0
89
Kalorientabelle für Geflügel / Poulet
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Ente
18,1
17,2
0
229
Gans
15,8
31
0
342
Poulet
19,9
9,6
0
166
Pouletbrust, mit Haut
22,2
6,1
0
145
Poulet (Keule/ Schlegel), mit Haut
18,2
11,2
0
175
Huhn/ Suppenhuhn
18,5
20,4
0
257
Puter (Truthahn)
20,5
8,5
0
157
Puter (Brust), ohne Haut
24,1
1
0
106
Puter (Jungtier)
22,4
6,8
0
151
Puter (Keule), ohne Haut
20,7
3,6
0
114
Geflügelfleischwurst
25
15
0
235
Geflügelwiener
14
18
1,5
224
Geflügelwurst
15
18,4
1,2
230
Grützwurst
11,2
17,4
10,4
243
Hackfleisch gemischt
21
28
0
336
Hähnchenleber
20
4
0
116
Trutenburst
22
1
0
97
Kalorientabelle für Lammfleisch & Hammel
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Brust
12
37
0
382
Filet
20,6
3,4
0
112
Herz
16,8
10
0,2
158
Hirn
11
9,1
0,6
128
Keule/ Schlegel
18
18
0
236
Kotelett
14,9
32,1
0
348
Lende
18,7
13,2
0
195
Lunge
18,4
2,5
0,2
95
Muskelfleisch
20,8
3,7
0
116
Schnitzel
19,3
6,1
0
131
Kalorientabelle für Kalbfleisch
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Bries
17,2
3,4
0
100
Brust
18,6
6,2
0
131
Bug/ Schulter
21,2
1
0
94
Filet
20,6
1,4
0
96
Haxe
20,9
4,6
0
98
Herz
15,9
5,3
1
113
Hirn
10,1
7,6
0,5
112
Kalbsrücken
20
3
0
107
Kalbsschnitzel
21
2,8
0
109
Keule/ Schlegel
20,7
1,6
0
97
Kotelett
21,1
3,3
0
112
Lunge
17,4
2,2
0
90
Muskelfleisch
21,9
0,8
0
96
Niere
16,7
6,5
0,9
128
Schnitzel
20,7
1,8
0
99
Zunge
17
6,2
0,9
128
Kalorientabelle für Früchte
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Acai
5
19
4
207
Acerola
0
0
3,5
14
Apfel
0,4
0,2
11
47
Aprikose
1
0
9
40
Avocado
2
22
2
214
Birne
1
0
11
48
Brombeeren
0,8
0,8
5
30
Clementine
1
0
9,5
42
Cranberries, getrocknet
0,5
0,5
81
331
Cranberry
1
1
5
33
Drachenfrucht
0,9
0,4
7,1
36
Grapefruit
1
0
6
28
Guave
1
1
6
37
Heidelbeeren
1
0
6
28
Himbeeren
1g
0
5
24
Holunder
0,6
0,5
8
39
Honigmelone
1
0
11
48
Kaki
1
0
15
64
Karambole
0,8
1
3,8
27
Kiwi
1
1
8
45
Kokosnuss
4
28
8
300
Limette
0,7
0,2
8,7
39
Mandarine
1
0,4
10
48
Maulbeeren
1,4
0,4
10
49
Nektarine
1
0,4
12
56
Oliven, grün
1
13
3
133
Oliven, schwarz
2
34
4,9
334
Orange
1
0,4
10
48
Papaya
1
0
8
36
Passionsfrucht
2
0,5
14
69
Pfirsich
1
0,4
9
44
Pflaumen
1
0,2
12
54
Physalis
2,5
1
13
71
Pomelo
1
0
10
44
Preiselbeeren
0
0
5
20
Quitte
0,3
0,4
9
41
Rote Johannisbeeren
1
0,5
5,4
30
Sanddorn
1,4
6,7
5,1
86
Sauerkirschen
0,8
0
9
39
Schwarze Johannisbeeren
1,3
0,2
6,3
32
Stachelbeeren
1,4
0,5
8
42
Tamarillo
1,5
1,2
10
57
Wassermelone
0,8
0
6
27
Kalorientabelle für Joghurt
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Skyr 0.2%
11
0,2
4
62
Sojajoghurt
2,4
1,1g
17
88
Kalorientabelle für Gemüse
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Ackerbohnen
8
0,6
0,6
109
Artischocke
2,5
2
20
20
Aubergine
1
0,9
3
24
Austernpilze
2
0
0
8
Bambussprossen
1,7
0
1
11
Blattsalat
1,1
0
2
12
Blaukraut
1,8
0,4
4
27
Blumenkohl
3
0
2
20
Brennnessel
6
0,5
5
49
Broccoli
4
0,2
2,9
29
Champignons
3
0
0,8
15
Cherrytomaten
0,7
0,1
3,5
18
Chicorée
1
0
2
12
Chilischote
1,8
0,4
9
47
Chinakohl
0,7
0,3
0,8
9
Chlorella
55
10
23
402
Eisbergsalat
0,5
0
0,7
5
Endiviensalat
1,2
0,2
3,4
20
Feige
1
0
12
52
Feldsalat
2,1
0
0,8
12
Fenchel
2,4
0,5
2,8
25
Frühlingszwiebel
1,8
0,4
4,9
30
Gewürzgurken
1
0
6
28
Grüne Bohnen
2
0
5
28
Grüne Erbsen
7
0,4
11
76
Grüner Spargel
1,9
0,2
2,8
21
Grünkohl
3,8
0,8
2,7
33
Gurke grün
1
0
2
12
Kaisergemüse
2
0,2
3,3
23
Kartoffeln roh
1,7
0,3
16
74
Knollensellerie
0,5
0,3
2,4
18
Kohlrabi
2
0,4
4
28
Kohlrübe
1
0,2
5
26
Kopfsalat
1
0
1
8
Kumquat
1,2
0,4
14
64
Kürbis Hokkaido
0,8
0
5,2
24
Lollo Rosso
1,3
0,2
2,5
17
Mairübchen
1
0,1
4,7
24
Mais (Dose)
2,9
1,9
10,8
80
Maiskolben ganz
8
3,8
45
255
Mungobohnen
24
1,2
47
295
Möhren / Karotten
0,9
0,1
4,7
23
Peperoni, gelb
1
0,5
5
29
Peperoni, grün
1
0,2
2,8
17
Peperoni, rot
1
0,2
6,2
31
Pastinaken
1,3
0,4
12
57
Pfifferlinge
2
0,4
0
12
Porree / Lauch
1
0
10
21
Radicchio
1
0
2,1
12
Radieschen
1
0
2
12
Rhabarber
1,1
0,3
1
11
Romanasalat
1,2
0
3,3
18
Romanesco
3
0,3
5
35
Rosenkohl
3,4
0,4
4,4
35
Rote Bete
1,9
0,2
8,8
45
Rote Zwiebeln
1,2
0,2
4,7
25
Rucola
1,7
1,2
1,9
25
Sauerkraut
2
0
0,8
11
Schalotten
2
0
2
16
Schwarzwurzel
1,2
0,3
1,8
15
Sojabohne
15,5
7,1
10,1
166
Sojasprossen
5
1,1
4,9
50
Spargel
1,9
0,2
2
17
Spinat
2
0,8
2
23
Spinat mit Rahm
2
7
4
87
Spitzkohl
1,7
0,3
2,8
21
Stangensellerie
1
0,2
2
14
Staudensellerie
1
0,2
2
14
Steckrüben
1
0,4
6
32
Steinpilze
4
0
1
20
Tomate
1
0,3
4
23
Weisskohl
1
0
5
24
Zucchini
3
0
2
20
Zuckerschoten
4
1
9
61
Zwiebel
1
0
6
28
Kohlenhydrattabelle für weitere Milchprodukte
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Kokosmilch
2
21
6
221
Mandelmilch, ungesüsst
0,4
1,1
0,1
12
Milch 0,3%
3
0,3
5
35
Milch 1,5%
3
1,5
5
46
Milch 3,5%
3
3,5
5
64
Molke
1,5
0,3
4,4
26
Quark, 20%
12,4
5,1
3
108
Quark, 40%
13
12
4
176
Quark, Magerquark 0,5%
14
0
4
72
Roquefort Käse
20
30
0
350
Sahne 10%
2,5
10
3
112
Sahne 20%
2,5
20
3
202
Sahne 30%
2,5
30
3
292
Sauerrahm
2
10
4
114
Schmand
2
30
4
294
Kalorientabelle für Eier
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Ei – Vollei
12g
11g
1g
151
Eigelb
17g
31,5g
0g
352
Eiweiss / Eiklar
10g
0g
1g
44
Kalorientabelle für weiteres Fleisch
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Ente
15
16
0
204
Entenbrust
16
10
0
154
Entenleber
17
4
0
104
Gans
19
10
0
166
Gänsebrust
21
6,3
0
141
Gänsekeule
21
9,4
0
169
Gänseleberpastete
16
24
0
280
Hase
20
2
0
98
Hirsch
21
2
0
102
Kaninchen
22
6
0
142
Kalorientabelle für Schweinefleisch
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Bacon
35
36
1,5
470
Bauchspeck
14
30
1
330
Blutwurst
15
28
0
312
Bockwurst
12
26
0
282
Bratwurst
17
28
0
320
Cervelatwurst
17
31
1
351
Cevapcici
17
19
1
243
Hackfleisch gemischt
21
28
0
336
Kasseler
25
3
0
127
Katenschinken
22
12
1
200
Kochschinken
20
3
1
111
Krakauer Wurst
13
25
0,2
278
Parmaschinken fettarm
26
2,1
0
123
Pfefferbeisser
16
35
0
379
Schweinebauch
19
36
0
400
Schweinebraten
21
3
0
111
Schweinefilet
20
4
0
116
Schweinegulasch
21
3
0
111
Schweinehackfleisch
20
25
0
305
Schweinehaxe
22
18
0
250
Schweinekotelett
21
3
0
111
Schweineleber
20
5
0
125
Schweinerücken
11
2,1
0
63
Schweineschnitzel, roh
21
3
0
111
Schweineschulter
18
9
0
153
Schweinezunge
21
3
0
111
Serrano Schinken
30
9
0,4
203
Spare Ribs mariniert
17
15,9
2
221
Kalorientabelle für Rind
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Bündnerfleisch
38
3,4
0
183
Corned Beef
20
7
0
143
Rinderbraten
20g
5
0
125
Rinderbrühe
3
1
3
33
Rinderfilet
20
3
0
107
Rindergulasch
20
4
0
116
Rinderhackfleisch
20
12
0
188
Rinderhüfte
21
3
0
111
Rinderleber
20
5
0
125
Rindersteak
28
5
0
157
Rindertatar
20
3
0
107
Rinderzunge
14
10
0
146
Rindswurst
18
21
0
261
Rippchen
15
6,5
0
119
Roastbeef
20
3
0
107
Rumpsteak
30
9
0
201
Kalorientabelle für Öl, Nährwerttabelle Fette
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
kcal
Baumnussöl
0
100
0
900
Butter
1
82
0
742
Distelöl
0
90
0
810
Gheebutter
0
99
0
891
Erdnussöl
0
100
0
900
Gänseschmalz
0
100
0
900
Halbfettmargarine
0
40
0
360
Kaffeerahm
2,6
15
3,8
161
Kakaobutter
0
100
0
900
Käsereibutter
0,4
82,5
0,6
747
Kochbutter
0,5
82,5
0,7
745
Kokosöl
0
100
0
900
Kräuterbutter
0,9
78
0
706
Kürbiskernöl
0
100
0
900
Leinöl
0
100
0
900
Maiskeimöl
0
90
0
810
Margarine
0
80
0
720
Olivenöl
0
100
0
900
Pflanzenöl
0
100
0
900
Rapsöl
0
100
0
900
Sauerrahmen
2,4
35
2,8
336
Sesamöl
0
100
0
900
Sonnenblumenöl
0
100
0
900
Vorzugsbutter
0,7
82,3
0,7
746
Traubenkernöl
0
100
0
900
Walnussöl
0
100
0
900
Weizenkeimöl
0
100
0
900
Kalorientabelle für Nüsse, Samen und Ölfrüchte
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
Kcal
Erdnüsse
22
49
7
55
Flohsamenschalen
1,6
0,2
2
16
Haselnussmus
1,5
64
11
680
Kürbiskerne
32
55
4
639
Mandeln
18
55
5
587
Macadamia
6
69
6
669
Paranüsse
13
66
4,2
663
Pinienkerne
23
49
6
557
Pistazien
15
55
10
595
Sesam
15
49
9
537
Kalorientabelle für Mehle
Lebensmittel je 100 g
Eiweiss
Fett
KH
Kcal
Hanfmehl
30
8
1,2
197
Johannisbrotkernmehl
6
1
1
37
Kokosmehl
17
16,5
17
285
Konjakmehl
2
0
0
8
Mandelmehl
48
10
6
306
Sesammehl
29
14
17
310
Süsslupinenmehl
43
12
10
320
Walnussmehl entölt
30
30
15
450
Wie viel Kalorien, Nährwerte und Kohlenhydrate werden benötigt im Diätplan?
Das haben wir alles bereits für dich erledigt! Gerne stellen wir dir hier unsere beiden Diätpläne kurz vor:
Ketogene Diät zum Abnehmen: Unser Ziel ist es, dich optimal auf die ketogene Diät vorzubereiten. Aller Anfang ist leicht, denn wir helfen dir den Einstieg erfolgreich zu meistern. Wir leiten dich durch Stolpersteine, wie die Ketogrippe oder Motivationsmangel und geben dir mit unseren auf den optimalen Makronährstoffgehalt konzipierten Rezepten das dafür notwendige Werkzeug an die Hand.
Low Carb Diät zum Abnehmen: Wir haben uns zum Ziel gemacht, dich optimal auf die Low-Carb-Diät vorzubereiten. Mit unseren schmackhaften Low-Carb-Rezepten wirst du ohne grosse Mühe den Einstieg erfolgreich meistern und kaum merken, dass du gerade eine Diät machst.
Kein Mühsames Pläneschmieden, Rezepte-Raussuchen, Einkaufsliste-erstellen. Einfach für eine der beiden 30 Tage Challenges anmelden und direkt loslegen!
Welchen Nutzen haben die folgenden Informationen über Kalorientabelle, Nährwerttabelle und Kohlenhydrattabelle?
Nun für mich persönlich ist es wichtig zu wissen was genau in meinem Körper passiert bevor ich die verschiedenen Ernährungen und Diäten überhaupt verstehe. Die Kalorientabelle hilft dabei, einfacher die richtigen Lebensmittel für meinen Diätplan zu finden. Doch wie wir alle wissen, mit Kalorienzählen alleine ist es nicht gemacht. Wichtig ist es ein ausgewogenes Leben zu führen. Sei es bei der Ernährung als auch im Sportbereich. Wir versuchen unser bestes zu geben um das Beste aus dir herauszuholen. It’s #beasttime!
Chief Beast Officer Leitet das Team, hütet den Laden in Bern und sorgt dafür, dass du die besten Produkte und Angebote erhälst. Als Mehrfachgründer, Marathonläufer und Vater versteht er, dass gesunde Ernährung ein wichtiger Baustein von Erfolg ist, ernährt sich Ketogen und probiert als Biohacker ab und an ein paar Experimente mit seinem Körper aus.
Chief Beast Officer
Leitet das Team, hütet den Laden in Bern und sorgt dafür, dass du die besten Produkte und Angebote erhälst. Als Mehrfachgründer, Marathonläufer und Vater versteht er, dass gesunde Ernährung ein wichtiger Baustein von Erfolg ist, ernährt sich Ketogen und probiert als Biohacker ab und an ein paar Experimente mit seinem Körper aus.
