Kakao Nibs – organisch – roh – vegan
Du kennst Kakao logischerweise von Schokolade. Dort sind die Hauptzutaten jedoch Zucker und Kakaofett, sodass du die den „rohen“ Geschmack von Cacao Nibs gar nicht geniessen kannst. Zugegeben die Nibs sind leicht bitter, da es sich um rohen Kakao handelt, doch ergänzend mit Erythrit und gesundem Fettanteil kannst du die eine kohlenhydratarme Variante deiner Lieblingsessen zauben.
Nährstoffe von Cacao Nibs
Der leckere, leicht bittere Snack ist nicht nur gesund, sondern punktet ebenso bei den Nährstoffen. Hier ein Überblick, wie viele Vitamine und Mineralien unter anderem in dem leckeren Kokos Snack stecken:
- Kalium
- Magnesium
- Zink
Anwendungsbereich von Kakao Nibs
Die „Bohnen“ kann man gut einfach so knabbern. Wem diese zu bitter schmecken, der kann diese gerne in folgenden Rezepten anwenden
- Powermischung mit Nüssen & Mandeln oder Haselnüssen
- Beilage in Müeslis
- Schokoladendrink: ein Schokoloaden-Smoothie (als gekühlte Variante im Sommer oder als leckern Kakao im Sommer)
Nährwerte: Kakao Nibs |
Pro 100 g |
---|---|
Energie | 1688 KJ /408 kcal |
Fett | 24,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 14,4 g |
Kohlenhydrate | 10,8 g |
davon Zucker | 8,7 g |
Ballaststoffe | 32,7 g |
Eiweiss | 19,8 g |
Salz | 0,01 g |
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