Hagebuttenpulver als Hausmittel
Seit Jahrhunderten werden Hagebutten vielfältig genutzt und waren früher ein fester Bestandteil jeder Hausapotheke.
Herstellung und Anwendung
Die reifen Hagebutten werden geerntet, sortiert und getrocknet, bevor sie zu Puder vermahlen werden. Das milde, leicht säuerliche schmeckende Hagebuttenpulver kann gut dem Müsli, Smoothie oder Joghurt beigefügt werden. Eine kleine Zugabe von Fett wie ein hochwertiges Pflanzenöl oder Ghee ist empfehlenswert. Die tägliche Dosis von 5g – 10g, aufgeteilt auf zwei Mahlzeiten mit reichlich Flüssigkeitszufuhr, sollte nicht überschritten werden.
Lagerung
Gut verschlossen an einem kühlen und trockenen Ort lagern.
Nährwerte: Hagebuttenpulver |
Pro 100 g |
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Energie | 920 kJ / 224 kcal |
Fett | 1.6 g |
Kohlenhydrate | 26.0 g |
– davon Zucker | 26.0 g |
Ballaststoffe | 63.0 g |
Eiweiss | 5.9 g |
Salz | < 0.1 g |
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