Keto-Smoothies: Leckere Rezepte für den Kohlenhydratarmen Genuss!

Während die meisten Smoothies mit Zucker beladen sind, ist ein Keto-Smoothie ganz anders. Anstatt zuckerreiche Früchte, Honig und Milch in einen Mixer giessen, werden Keto-Smoothies mit Eiweiss, gesunden Fetten und minimalen Kohlenhydraten beladen. 

Bei der ketogenen Ernährung wird die Aufnahme von Kohlenhydrate drastisch reduziert, stattdessen wird der grösste Teil der Kalorien aus Fett gewonnen.

Die ketogene Ernährung hilft Kindern Anfälle von Epilepsie zu bewältigen. Die kontrolle von Gewichtskontrolle, Blutzuckerkontrolle. Der niederige Cholesterinspiegel kann durch die ketogene Ernährung besser kontrolliert werden.

Kohlenhydratreiche Zutaten wie Früchte, Joghurt, Honig und Milch passen nicht zu der Art von Ernährung. Weil es für diejenigen ein Problem sein kann, die ein schnelles und gesundes Frühstück zu sich nehmen möchten.
Glücklicherweise gibt es immer noch Smoothies mit kohlenhydratarmen und nahrhaften Zutaten.

Und hier sind die besten Rezepte für Keto-Smoothies, die kohlenhydratarm und fettreich sind.

1. Low Carb Drei Beeren Avocado Smoothie

Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, enthalten weniger Kohlenhydrate als die meisten anderen Früchte. Sie sind reich an Ballaststoffen und fördern die Gesundheit und Verdauung. Allgemein enthalten Beeren wenig Kohlenhydrate und sind für die ketodiät gut geeignet.

Dieser 3 Beeren Keto-Smoothie hat 9 Gramm Kohlenhydrate und ist sättigend genug für ein Frühstück oder ein Abendessen.

2. Cremiger Erdbeere Keto-Smoothie mit Zucchini und Chiasamen

Um Smoothies während der Keto-Diät aufzufrischen, kannst du das typische Blattgrün durch andere kohlenhydratarme Gemüsesorten ersetzen. Zucchini ist ein Sommergemüse, der mit Ballaststoffen und Vitamin C angereichert ist. Dadurch können Herzkrankheiten und andere gesundheitliche Probleme bekämpft werden. Und dieser Keto-Smoothie enthält 9 Gramm Kohlenhydrate und ist reich an gesunden Omega 3-Fettsäuren.

3. Keto-Smoothie mit erfrischender Kokosnuss-Brombeer-Minze

Bei der Keto-Smoothies solltest du auf Honig und Ahornsirup verzichten. Alternativen zum süssen von Keto-Smoothies sind Kräuter und andere Gewürze oder Erythrit. Mit frischer Minze, Brombeeren und fettreicher Kokosnuss enthält dieser Smoothie 12 Gramm Kohlenhydrate und ist eine schmackhafte Möglichkeit, den erhöhten Fettbedarf bei der Keto-Diät zu decken.

4. Erfrischender Zitronengurken Keto Smoothie

Keto-Smoothies, die aus Zitrussaft, Früchten oder Gemüse mit hohem Wassergehalt hergestellt werden, können einen erfrischenden Shake oder sinnvolles Getränk nach dem Training sein. Weil Gurken kohlenhydratarm sind und hauptsächlich zu mehr als 95 % aus Wasser bestehen, haben sie nur 9 Gramm Kohlenhydrate. Sowohl die Kombination von Zitronensaft und fettreichen, gemahlenen Leinsamen als auch Gurken ergeben einen köstlichen Keto-Smoothie mit nur 5 Gramm Kohlenhydraten.

5. Keto-Smoothie mit Himbeere und Zimt

Ähnlich wie Kräuter sind Zimt und andere Gewürze ausgezeichnete Zutaten, um Keto-Smoothies interessanter zu machen. Zimt ist ideal zum Vorheben der Süsse von Früchten. Der Smoothie ist ebenfalls reich an Ballaststoffen und enthält pflanzliches Protein und Fett aus Mandelcreme.

6. Schokoladiger Blumenkohl Keto-Smoothie

Gefrorener Blumenkohl ist eine überraschende, köstliche Ergänzung zu kohlenhydratarmen Smoothies. Eine Tasse (170 Gramm) Blumenkohl enthält nur 6 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe. Blumenkohl ist auch reich Kalzium und Magnesium, welche eine wichtige Rolle spielt bei der Blutdruckregulierung. Und mit der Zugabe von vollfetter Kokosmilch und Hanfsamen enthält der schokoladige Blumenkohl-Smoothie 12 Gramm Kohlenhydrate.

7. Cremiger Keto Smoothie mit Cashew und Limetten

Nüsse sind gut geeignet, für die Keto-Diät, da sie ein hohen Fettgehalt haben jedoch wenig Kohlenhydrate (siehe dazu Keto-Nüsse). Dieser Keto-Smoothie enthält Cashewnüsse, die reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Kalzium und Magnesium sind. Der Blutdruck wird gesenkt und der Cholesterinspiegel erhöht. Um den Smoothie kohlenhydratarmer zu gestalten eigenen sich aber auch Pekannüsse, Baumnüsse oder Macadamia-Nüsse.

Das Fazit

Smoothies mit einem hohen Anteil an Fett, Ballaststoffen und kohlenhydratarmem Obst und Gemüse können bequeme Optionen für diejenigen sein, die eine Keto-Diät einhalten.

Die Smoothies können zum Frühstück oder auch als Nachtessen genossen werden – und machen es einfacher, das Essverhalten beizubehalten.
Wen du dich von Keto-Smoothies inspirieren lassen möchtest – probiere einige der oben genannten köstlichen aus.