Keto-Smoothies: Leckere Rezepte fĂŒr den Kohlenhydratarmen Genuss!

WĂ€hrend die meisten Smoothies mit Zucker beladen sind, ist ein Keto-Smoothie ganz anders. Anstatt zuckerreiche FrĂŒchte, Honig und Milch in einen Mixer giessen, werden Keto-Smoothies mit Eiweiss, gesunden Fetten und minimalen Kohlenhydraten beladen. 

Bei der ketogenen ErnÀhrung wird die Aufnahme von Kohlenhydrate drastisch reduziert, stattdessen wird der grösste Teil der Kalorien aus Fett gewonnen.

Die ketogene ErnÀhrung hilft Kindern AnfÀlle von Epilepsie zu bewÀltigen. Die kontrolle von Gewichtskontrolle, Blutzuckerkontrolle. Der niederige Cholesterinspiegel kann durch die ketogene ErnÀhrung besser kontrolliert werden.

Kohlenhydratreiche Zutaten wie FrĂŒchte, Joghurt, Honig und Milch passen nicht zu der Art von ErnĂ€hrung. Weil es fĂŒr diejenigen ein Problem sein kann, die ein schnelles und gesundes FrĂŒhstĂŒck zu sich nehmen möchten.
GlĂŒcklicherweise gibt es immer noch Smoothies mit kohlenhydratarmen und nahrhaften Zutaten.

Und hier sind die besten Rezepte fĂŒr Keto-Smoothies, die kohlenhydratarm und fettreich sind.

Leckere und gesunde Keto-Smoothie

1. Low Carb Drei Beeren Avocado Smoothie

Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren, enthalten weniger Kohlenhydrate als die meisten anderen FrĂŒchte. Sie sind reich an Ballaststoffen und fördern die Gesundheit und Verdauung. Allgemein enthalten Beeren wenig Kohlenhydrate und sind fĂŒr die ketodiĂ€t gut geeignet.

Dieser 3 Beeren Keto-Smoothie hat 9 Gramm Kohlenhydrate und ist sĂ€ttigend genug fĂŒr ein FrĂŒhstĂŒck oder ein Abendessen.

Zubereitung

  • 1 Tasse (240 ml) Wasser
  • 1/2 Tasse (98 Gramm) gefrorene gemischte Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren)
  • HĂ€lfte einer Avocado (100 Gramm)
  • 2 Becher (40 Gramm) GrĂŒnkohlpulver
  • 2 Esslöffel (20 Gramm) Hanfsamen

Makros:

Kalorien 330
Fett26 Gr.
Kohlenhydrate 9 Gr.
Protein12 Gr.

2. Cremiger Erdbeere Keto-Smoothie mit Zucchini und Chiasamen

Um Smoothies wĂ€hrend der Keto-DiĂ€t aufzufrischen, kannst du das typische BlattgrĂŒn durch andere kohlenhydratarme GemĂŒsesorten ersetzen. Zucchini ist ein SommergemĂŒse, der mit Ballaststoffen und Vitamin C angereichert ist. Dadurch können Herzkrankheiten und andere gesundheitliche Probleme bekĂ€mpft werden. Und dieser Keto-Smoothie enthĂ€lt 9 Gramm Kohlenhydrate und ist reich an gesunden Omega 3-FettsĂ€uren.

Zubereitung

  • 1 Tasse (240 ml) Wasser
  • 1/2 Tasse (110 Gramm) gefrorene Erdbeeren
  • 1 Tasse (124 Gramm) gehackte Zucchini, gefroren oder roh
  • 3 Esslöffel (41 Gramm) Chiasamen

Makros:

Kalorien 219
Fett12 Gr.
Kohlenhydrate 9 Gr.
Protein7 Gr.

3. Keto-Smoothie mit erfrischender Kokosnuss-Brombeer-Minze

Bei der Keto-Smoothies solltest du auf Honig und Ahornsirup verzichten. Alternativen zum sĂŒssen von Keto-Smoothies sind KrĂ€uter und andere GewĂŒrze oder Erythrit. Mit frischer Minze, Brombeeren und fettreicher Kokosnuss enthĂ€lt dieser Smoothie 12 Gramm Kohlenhydrate und ist eine schmackhafte Möglichkeit, den erhöhten Fettbedarf bei der Keto-DiĂ€t zu decken.

Zubereitung

  • 1/2 Tasse (120 ml) ungesĂŒsste Kokos Vollmilch
  • 1/2 Tasse (70 Gramm) gefrorene Brombeeren
  • 2 Esslöffel (20 Gramm) Kokosflocken
  • 5-10 Minze-BlĂ€tter

Makros

Kalorien321
Fett29 Gr.
Kohlenhydrate12 Gr.
Protein4 Gr.

4. Erfrischender Zitronengurken Keto Smoothie

Keto-Smoothies, die aus Zitrussaft, FrĂŒchten oder GemĂŒse mit hohem Wassergehalt hergestellt werden, können einen erfrischenden Shake oder sinnvolles GetrĂ€nk nach dem Training sein. Weil Gurken kohlenhydratarm sind und hauptsĂ€chlich zu mehr als 95 % aus Wasser bestehen, haben sie nur 9 Gramm Kohlenhydrate. Sowohl die Kombination von Zitronensaft und fettreichen, gemahlenen Leinsamen als auch Gurken ergeben einen köstlichen Keto-Smoothie mit nur 5 Gramm Kohlenhydraten.

Zubereitung

  • 1/2 Tasse (120 ml) Wasser
  • 1/2 Tasse (113 Gramm) Eis
  • 1 Tasse (130 Gramm) in Scheiben geschnittene Gurke
  • 1 Becher (20 Gramm) GrĂŒnkohlpulver
  • 1 Esslöffel (30 ml) Zitronensaft
  • 2 Esslöffel (14 Gramm) gemahlene Leinsamen

Makros

Kalorien100
Fett6 Gr.
Kohlenhydrate5 Gr.
Protein4 Gr.

5. Keto-Smoothie mit Himbeere und Zimt

Ähnlich wie KrĂ€uter sind Zimt und andere GewĂŒrze ausgezeichnete Zutaten, um Keto-Smoothies interessanter zu machen. Zimt ist ideal zum Vorheben der SĂŒsse von FrĂŒchten. Der Smoothie ist ebenfalls reich an Ballaststoffen und enthĂ€lt pflanzliches Protein und Fett aus Mandelcreme.

Zubereitung

  • 1 Tasse (240 ml) ungesĂŒsste Mandelmilch
  • 1/2 Tasse (125 Gramm) gefrorene Himbeeren
  • 1 Becher (20 Gramm) GrĂŒnkohlpulver
  • 2 Esslöffel (32 Gramm) Mandelcreme
  • 1/8 Teelöffel Zimt, oder mehr nach Geschmack

Makros

Kalorien286
Fett21 Gr.
Kohlenhydrate9 Gr.
Protein10 Gr.

6. Schokoladiger Blumenkohl Keto-Smoothie

Gefrorener Blumenkohl ist eine ĂŒberraschende, köstliche ErgĂ€nzung zu kohlenhydratarmen Smoothies. Eine Tasse (170 Gramm) Blumenkohl enthĂ€lt nur 6 Gramm Kohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe. Blumenkohl ist auch reich Kalzium und Magnesium, welche eine wichtige Rolle spielt bei der Blutdruckregulierung. Und mit der Zugabe von vollfetter Kokosmilch und Hanfsamen enthĂ€lt der schokoladige Blumenkohl-Smoothie 12 Gramm Kohlenhydrate.

Zubereitung

  • 1 Tasse (240 ml) ungezuckerte Mandel- oder Kokosnussmilch
  • 1 Tasse (85 Gramm) gefrorene Blumenkohlröschen
  • 1,5 Esslöffel (6 Gramm) ungesĂŒsstes Kakaopulver
  • 3 Esslöffel (30 Gramm) Hanfsamen
  • 1 Esslöffel (10 Gramm) Kakao fasern
  • 1 Prise Meersalz

Makros

Kalorien308
Fett23 Gr.
Kohlenhydrate12 Gr.
Protein15 Gr.

7. Cremiger Keto Smoothie mit Cashew und Limetten

NĂŒsse sind gut geeignet, fĂŒr die Keto-DiĂ€t, da sie ein hohen Fettgehalt haben jedoch wenig Kohlenhydrate (siehe dazu Keto-NĂŒsse). Dieser Keto-Smoothie enthĂ€lt CashewnĂŒsse, die reich an Ballaststoffen, ungesĂ€ttigten FettsĂ€uren, Kalzium und Magnesium sind. Der Blutdruck wird gesenkt und der Cholesterinspiegel erhöht. Um den Smoothie kohlenhydratarmer zu gestalten eigenen sich aber auch PekannĂŒsse, BaumnĂŒsse oder Macadamia-NĂŒsse.

Zubereitung

  • 1 Tasse (240 ml) Wasser
  • 1/2 Tasse (120 ml) ungesĂŒsste Mandelmilch
  • 1/4 Tasse (28 Gramm) rohe CashewnĂŒsse
  • 1 Becher (20 Gramm) GrĂŒnkohlpulver
  • 2 Esslöffel (20 Gramm) Kokosflocken
  • 2 Esslöffel (30 ml) Limettensaft

Makros

Kalorien281
Fett23 Gr.
Kohlenhydrate14 Gr.
Protein8 Gr.
Gesunde Keto-Smoothies bei Gewichtverlust

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Das Fazit

Smoothies mit einem hohen Anteil an Fett, Ballaststoffen und kohlenhydratarmem Obst und GemĂŒse können bequeme Optionen fĂŒr diejenigen sein, die eine Keto-DiĂ€t einhalten.

Die Smoothies können zum FrĂŒhstĂŒck oder auch als Nachtessen genossen werden – und machen es einfacher, das Essverhalten beizubehalten.
Wen du dich von Keto-Smoothies inspirieren lassen möchtest – probiere einige der oben genannten köstlichen aus.

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